Холодные закуски

Холодные закуски

 

200/80гр  Холодец из говядины  320Р
 

Традиционное русское блюдо из отварного мяса и застывшего бульона, приготовленного из говяжьей рульки, свиных ножек и овощей

 
150/65гр Мясная тарелка  540Р
 

Домашняя буженина, говяжий язык и свиная грудинка, гарнированные маслинами; подаётся с хреном

 
75/60гр Свиная грудинка  320Р
 

Домашняя грудинка, приготовленная по оригинальному рецепту нашего шеф-повара, подаётся с корнишонами и горчицей

 
100/15гр Буженина запечённая 360Р
 

Свинина, приготовленная по-домашнему и нашпигованная морковью, специями и чесноком

 
75/25гр  Язык говяжий  390Р
 

Говяжий язык подаётся с хреном

 
75/25гр Сало по-домашнему  320Р
 

Подаётся с чесноком и горчицей

 
100/45гр Рыбное ассорти  590Р
 

Ассорти из масляной копчёной рыбы и слабосолёной сёмги

 
75/140гр  Сёмга слабосолёная  580Р
 

Подаётся со сливочным маслом, оливками, лимоном и тостами

 
260Р Селёдка под шубой  390Р
 

Классический рецепт из филе сельди, отварных овощей и яйца, щедро заправленных майонезом и украшенных зеленью 

 
75/65гр  Селёдочка под водочку 370Р
 

Филе сельди с отварным картофелем, красным луком и укропом

 
300 гр Овощная палитра  490Р
 

Ассорти из бакинских помидоров и огурцов, редиса и сладкого перца, зелёного лука, красного базилика, кинзы, петрушки, укропа и рукколы

 
150гр Сырная тарелка 540Р
 

Ассорти из трёх видов сыра, гарнированное физалисом и грецким орехом

 
100гр 

Маслины 

290Р
 

Отборный сорт зрелых греческих маслин

 
100гр  Оливки  290Р
  Отборный сорт зрелых греческих оливок  
250гр Бабушкин погребок  390Р 
 

Ассорти из солений: помидоров, огурцов, квашеной капусты и чеснока

 
 160Р  Капуста квашеная  210Р 
 

Капуста собственного приготовления подаётся с белым луком и душистым подсолнечным маслом

 
150гр Огурчики маринованные 290Р
 

Нежные корнишоны рекомендуем как закуску к водке

 
180гр Грибочки из бочки  370Р
  Опята собственного приготовления, маринованные с добавлением специй и чеснока, подаются с белым луком и душистым маслом   
150гр Овощная икра 390Р
 

Запечённые на мангале баклажаны, сладкий перец, помидоры с добавлением лука. По желанию подаётся горячей

 
80гр 

Тандырный лаваш 

50Р
 

Пресный белый хлеб из пшеничной муки в виде тонкой лепёшки 

 
80гр Узбекская лепёшка 50Р
 

Горячая домашняя лепёшка с семенами кунжута

 

     

    Дорогие гости!

    С 19:00

    до закрытия

    -20%

    на все готовые

    БЛЮДА КУЛИНАРИИ